Gado Gado, wat een superidee! Zaaaaaalig vind ik dat.
Verder doen wij hier ook niet hysterisch, gewoon een gezellig paasontbijt met wat lekkere hapjes en dan heb ik het niet over die overdreven artikelen die tegen woekerprijzen in de winkel liggen.
Gewoon wat extra gezellig dekken en wat lekkere broodjes enz erbij.
Hoi
Ik droom van een zonnige pasen. Zal niet dit jaar zijn en hopelijk worden we beloond met een goede zomer.Je heb geen zin om iets nieuw te kopen. Je ziet wat het zonnetje allemaal met ons doet
Enfin we kunnen er allemaal over zeuren maar we kunnen het niet veranderen
Allemaal misschien een kaarsje branden en hopen op goed weer
Een leuke pasen, een gezellig samenzijn daar schijnt dan wel het zonnetje (in ons hart)
Viviane
100 gram bloemkool
100 gram winterwortel
100 gram sperziebonen
100 gram gesneden kool
50 gram taugé
2 dl kant-en-klare pindasaus
1 krop sla
1 tomaat
3 hardgekookte eieren
gefruite uitjes (fruitjes)
kroepoek
200 gram rijst
Bereiding
Kook de rijst volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.
Was alle groenten en laat ze uitlekken.
Verdeel de bloemkool in kleine roosjes.
Snij de geschilde winterwortel in plakjes en de sperziebonen in stukjes van circa 3 cm.
Breng in een pan ruim water aan de kook en kook hierin achtereenvolgens de bloemkool, wortel, sperziebonen en de gesneden (groene)kool circa 3 minuten.
Laat de groenten in een vergiet uitlekken.
Doe de taugé in en zeef en schenk er kokend water over.
Maak intussen pindasaus volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.
Bekleed een schaal met blaadjes sla.
Leg de gekookte groenten en taugé hierop. Verdeel hierover de in plakjes gesneden tomaat en ei. Schenk de pindasaus erover.
Bestrooi met gefruite uitjes en stukjes kroepoek.
Serveer de rijst er apart bij.
Doorzoek het forum
Zoeken met Startpagina
Startpagina Thema's
